quinta-feira, 5 de setembro de 2019

   
BIOVEGAN PORTUGAL ® THE BEN & JERRY'S EXPERIENCE
 
SABORES VEGANOS E COSTUMES DE PORTUGAL: OS MINI-EPISÓDIOS ORIGINAIS.

EPISÓDIO 16:

A REVOLUÇÃO DOS GELADOS ROUND 8:
"A EXPERIÊNCIA BEN & JERRY'S E A CRIAÇÃO DOS "LOVE AWARDS".

Antes de tudo, é importante referir que esta foi a primeira vez que experimentámos gelados da Ben & Jerry's. Como os 3 sabores veganos que estão à venda em Portugal são de 3 variedades, cada experiência aqui descrita foi também totalmente diferente.

Assim, e começando pelo
Chocolate Fudge Brownie, este é sem dúvida um tipo de gelado com uma textura que parece ser uma das favoritas dos Americanos. Pelos padrões europeus estamos mais habituados à textura Carte D'or, por isso este tipo de gelados feitos de gelado misturado com biscoito poderá não ser a 100% totalmente a nossa. No entanto, o gelado corresponde inteiramente ao que anuncia, mas para além de ter esta textura característica, o sabor do chocolate é bastante bom e do tipo chocolate de leite. 5 estrelas então por na sua própria categoria ser exatamente o que anuncia.

O
Chunky Monkey: por estranho que pareça, o sabor deste gelado é bastante familiar, mas um pouco indistinto. Como não sabemos se devia saber a banana, a menos que experimentemos a versão original, não podemos avaliar a 100% o sabor, e é um pouco como não ter a ideia exata de como descrevê-lo. De qualquer forma, é um dos gelados clássicos da Ben & Jerry, e com uma excelente qualidade global, ótima textura e enormes pedaços de chocolate. 5 estrelas então, pela excelente qualidade global como gelado vegano, mas talvez o sabor pudesse ter uma identidade mais pronunciada ou mais precisa.

E finalmente, o Coconut Caramel: este sim foi um Boom, e por isso tivemos que criar a escala e os "Love Awards" para classifcá-lo, como se fosse uma escala Scoville para coisas especiais. O sabor é perfeito, o tempo a derreter é perfeito, a textura é perfeita, e em tudo é um excelente
gelado. Bom, há apenas um pequeno fator que talvez não tanto: o gelado é tão bom que não precisa de ter os pedaços grandes de chocolate, pois eles param o prazer de estar a saborear para ter de os mastigar ou pôr fora da boca. Eventualmente, poderiam estar todos colocados só no fundo do copo, ou talvez pudesse existir uma versão gémea deste gelado sem pedaços de chocolate, tipo uma nova variedade Ben & Jerry's Unchunked just Lick and Go.

Em resumo,
embora sejam todos diferentes, os 3 estão todos recomendados. Convém no entanto lembrar que gostos são sempre coisas subjetivas: uns gostam duma coisa, outros gostam doutra. Por 6,50 € são um pouco caritos, mas por 3,99 € (promoções) valem todo o dinheiro.

E aqui ficou a nossa experiência, obrigado pela vossa visita,

As marcas BIOVEGAN ® pioneiras e originais.

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"THE ICE-CREAM REVOLUTION ROUND 8: THE BEN & JERRY'S EXPERIENCE,
AND THE CREATION OF THE LOVE AWARDS". 

First of all it's important to say that this was the first time that we ever tried any Ben & Jerry's ice-cream. As the 3 vegan flavors of Ben & Jerry's ice-creams sold in Portugal are all completely different, each experience of it described here is also totally different.

That being said, and by starting by the Chocolate Fudge Brownie, it is no doubt clear that this type of ice-cream texture seems to be an American's favorite. As for European standards we are more like a Carte D'or kind of people, so this floury kind of texture made of ice-cream mixed with cookies might not be 100% our thing. Nevertheless, it delivers entirely what it announces, so apart from that texture thing the chocolate taste is quite good and very milky. 5 stars then for being on it's own category exactly what it is.

The Chunky Monkey: by some strange reason, the taste is quite familiar, but ratter indistinct. We don't know if it should taste like banana, so it's a little bit like having no clue on how to place it. Either way, it's one of Ben & Jerry's classic flavors, with an excellent ice-cream quality, texture and choc chunkies, but unless we try the original version we cannot taste-wise evaluate it at 100%. 5 stars then for an excellent and overall vegan ice-cream quality, but maybe the taste should have a stronger or more precise identity.

So finally the Coconut Caramel: yes, that was a boom, so we had to create the Love Awards scale to score it, like a Scoville scale for special stuff. Perfect taste, perfect meltdown timing, perfect texture, and overall, an excellent deliverance. Maybe only one no factor: the ice-cream is so good that it doesn't need the choc chunkies at all, as they become a pleasure flow bummer. Eventually they should be placed all at the bottom of the cup, or maybe it should exist a twin version without any chunkies, kind of a new Unchunked Ben & Jerry's just Lick and Go variety.

  
In resume, they're all recommended, but they are all different, and also by reminding that taste is always a subjective matter. At 6.50€ they are a bit pricey, but at 3,99€ (promos) they're worth every cent.

That was our experience for now, thanks for visiting,

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